Župca
- KUHARJEVA DNEVNA JUHA
Topla nadaljevanka
- NJOKI Z JURČKOVO OMAKO
- TESTENINE PO BOLONJSKO
- TESTENINE CARBONARA
- TESTENINE Z GAMBERI
- RIŽOTA (čas priprave 20 minut)
- RIŽOTA Z MORSKIMI SADEŽI
- RIŽOTA PO TOSKANSKO (ZELENJAVA)
BBQ
- REBRCA s praženim krompirjem in BBQ omako
- BBQ PERUTNIČKE
- CHICKEN LOLLIPOPS z BBQ omako
- SPARE RIBS
Zdaj gre pa zares…
- KRANJSKI OCVRTI ZREZEK
(ocvrt svinjski zrezek poljnjen s sirom in šunko, popečena sveža zelenjava s svežo baziliko ter steak krompirčkom) - PREŠERNOV ZREZEK Z OCVRTIMI NJOKI
(gratiniran piščančji zrezek s pršutom v sirovi omaki) - SVINJSKI MEDALJONI OVITI V SLANINO Z DOMAČIM PRAŽENIM KROMPIRJEM PO RECEPTU NAŠE BABICE
- GOVEJI TRAKCI Z JURČKOVO OMAKO IN POLITO POLENTO
- PŠAN’C JE ŠU MED BRUSNICE
(piščančji zvitki s pršutom, v brusnični omaki z teranom in krompirjem z zelišči)
Al pa kr klasika…
- DUNAJSKI ZREZEK S POMFRIJEM PA TATARSKO
(svinjski ali piščančji) - OCVRTI SIR Z OCVRTIM KROMPIRČKOM IN DOMAČO TATARSKO OMAKO
- ZREZEK V SMETANOVI OMAKI S KROKETI
- OCVRT OSLIČ PA KISU KROMPIR
Al pa še boljš
- POPROV BIFTEK, SIROVI ŠTRUKLJI, ZELENJAVA IZ ŽARA
- BIFTEK NA ŽARU Z OCVRTO PODLOGO IN JAJČKOM: ROŽMARINOV KROMPIRČEK IN POPEČENA ZELENJAVA
- GOVEJA TAGLIATA NA HRUSTLJAVI SOLATNI POSTELJICI S ČESNOVIMI BRUSKETAMI
- ROASTBEEF S POPEČENIM PRŠUTOM V OMAKI Z LISJAKOVIM TERANOM, S KROMPIRJEVIMI ČOMPAMI
- POPEČEN ROASTBEEF NA RUKOLI Z JULIJEN ZELENJAVO IN OCVRTKI
- GRATINIRANI MLINCI Z DOMAČIM KAJMAKOM IN PIŠČANČJI FILE
Piščančja frka
- HRUSTLJAVI PIŠČANČJI FINGERSI Z OCVRTIM KROMPIRČKOM IN COCKTAIL OMAKO
- PIŠČANČJA TAGLIATA S POROM IN DUŠENIM RIŽEM
- PIŠČANEC V KORNFLEKSU IN NJOKI V SIROVI OMAKI
- PIŠČANEC NA ŽARU, ZELENJAVA IN POPEČENA POLENTA
Al pa mal na morje?
- ORADA NA VAŠ NAČIN
- OCVRTI LIGNJI V KORUZNI PIŽAMICI Z OCVRTIM KROMPIRČKOM IN DOMAČO TATARSKO
- POLNJENI LIGNJI NA PLAŽI S POPEČENIM TREVIŽANSKIM RADIČEM, PRŠUTOM, MOZZARELO IN ČEŠNJEVIM PARADIŽNIKOM
- PLES LIGNJEV NA ŽARU Z DALMATINSKO BLITVO IN PIKNIK KROMPIRJEM
- NA OBISKU PRI ŠPANCU
(z žefranovim rižem, popečenim ribjim filejem, škampi, gamberi in školjkami) - FRITTO MISTO
(Ocvrte školjke, rakci in lignji) - SIPINI REZANCI Z GAMBERI (BLACK TIGER) TER MLADO SVEŽO BUČKO
Kaj pa če ne ješ mesa?
- Zelenjavni pašnik
(sir ovit v palačinko, rižotka z jurčki, popečena zelenjava, češnova brusketa)
Pol pa še talar solate…
- TONAČEV TALAR
(zelena solata, zelje, fižol, koruza, šunka, sir, tatarska, jajček in gobe) - ŽARETOV TALAR
(zelena , triksolata, rukola, zelje, trikotnik ocvrtega sira, piščančji zrezek s koruznimi kosmiči, zraven pa kruhek s sirom v sezamu - ROASTBEEF TALAR
(zelena, fižol, radič, čebulni ocvrti obročki, paprika, naribana bučka, roastbeef) - PIŠČANČJI TALAR
(zelena solata, zelje, radič bučka, piščanec na žaru) - PIŠČANČJI TROBOJ
(zelena, rukola, radič, paprika, koruza, mešana semena, ocvrt piščanec v parmezanu, kornfleksu in domačih drobtinah - SEZONSKA SOLATA
- SESTAVLJENA SOLATA
- PRELIV NA SOLATI PO ŽELJI:
tatarska omaka, jogurtov preliv, majonezni preliv, kis in olje
Če je premal pa kr’za dva
- TRIS LIGNJEV
Ocvrti lignji v koruzni pižamici, polnjeni lignji na plaži, ples lignjev na žaru, ocvrt krompirček, travižanski radič in Dalmatinska blitva. - MESNI TRIS
Kranjski ocvrti zrezek, prešernov zrezek, svinjski medaljoni oviti v slanino, goveji trakci z jurčkovo omako, ocvrti njoki, domač pražen krompir , steak krompirček - BBQ PLATA
Spare ribs, bbq perutničke, lolipops, rebrca iz smokerja, čebulni obročki, zelenjava žar, pommes
Na kon pa cuker zate
- TIRAMISU
- ŠEFOVA SLADICA
- PALAČINKE PO VAŠEM NAVDIHU
(čokolada, marmelada, orehi) - KRANJSKA KREMNA REZINA
